大家好问道管理，随着生活水平的提高，更多的人喜欢去饭店吃饭，像平时不爱做饭、家里来客人，或者是馋的时候，随时都会去饭店，而且现在有很多饭店的价位也是比较亲民的，但是咱们再去饭店吃饭时，其实点菜也是一门技巧。
因为可能会有些菜品，在不经意间存在一些卫生隐患，就比如说有的菜不洗就下锅，或者是有些菜是提前几天做好的，今天我们就来说一下去饭店时，这6个菜尽量少点，可能不洗就下锅，一起来看看吧！
去饭店吃饭时，这6个菜尽量少点，可能不洗就下锅，看后涨知识了
1、豆角烧茄子
豆角和茄子是我们日常餐桌上，比较受欢迎的家常菜，自然在饭店也比较受欢迎。但是这个豆角烧茄子在制作的过程中，它有可能不洗，为什么呢？因为这道菜是一道走油的菜，如果清洗不控干水分，走油时会崩油，所以有些厨师就会把茄子、豆角直接放进油锅。
这样做出来的茄子、豆角是非常香的，但是它的油脂含量高，偶尔吃一次可以，不适合总吃，或者是多吃。
2、梅菜扣肉问道管理
梅菜扣肉在家里做事非常麻烦的一道菜，所以大多数人想吃的时候，会选择去饭店，它的味道独特，肉质鲜嫩入口即化，但是你知道吗？饭店的梅菜扣肉虽然价位还可以，但是他们用的肉，往往是便宜的冷冻肉，更有很多饭店的梅菜扣肉，是那种预制菜，直接加热就可以上桌了。
3、土鸡汤
有很多人喜欢去饭店喝鸡汤，咱们想一想饭店都是以挣钱为目的的，他们能用真正的土鸡吗？真正的土鸡现在市面上都不好卖，所以大多数是用白条鸡，再加上科技与狠活，吃上去的味道跟土鸡一样，所以我觉得想吃鸡汤，还是花点时间在家在家做，毕竟还是自己做的最实惠！
4、
近年来鸭子在市面上非常吃香，酱香鸭、脆皮鸭、啤酒鸭等等，价格也是很到位的，咱们来说一下啤酒鸭，听名字大家就知道它的主要原料是啤酒、还有鸭子，吃起来一股啤酒的浓香、鸭肉也是嫩嫩的，但是饭店用的鸭子一般都是冷冻的白条鸭，成本低。也有很多饭店把鸭子提前加工好，有客人想吃的时候，加一下热。
5、
酸菜鱼是以酸、辣为主的，深受大家的喜欢，但是你知道吗？一般饭店的酸菜鱼都是预制菜，没有几家饭店用鲜活的鱼片，一般都是冷冻的、有时商家也会为了增加鱼肉的保质期，加一些黑科技里面，所以这道菜，还是建议大家自己在家做。
6、干锅包菜
现在大多数人都喜欢吃干锅菜，像干锅花菜、干锅土豆片、干锅大虾、干锅包菜等等，今天我们就来说一下干锅包菜、首先大家知道饭店的后厨很忙，有些菜也不能提前洗出来，这个包菜外面又很干净，有时厨师没时间洗，撕吧撕吧就炒了。吃的时候难免会有些脏东西，可能而知。
好了，今天就分享到这，你去饭店都会点些什么菜呢？
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